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洞口县食药工商质监局多措并举护航3考食品

2019年04月15日 栏目:法律

邵阳讯(通讯员 谢其军 肖黎花)一年一度的考试季行将来临,为切实保障“3考”(高考、中考、会考)师生食品安全,洞口县食药工商质监局多措并举为

邵阳讯(通讯员 谢其军 肖黎花)一年一度的考试季行将来临,为切实保障“3考”(高考、中考、会考)师生食品安全,洞口县食药工商质监局多措并举为考生保驾护航。

建立健全制。该局成立了专项工作领导小组,制定详细的保障方案和食品安全突发事件应急预案,明确各项工作任务和具体人,对全县19家承当餐饮服务保障单位安排专人负责。

严格监管督导。对19家承当餐饮服务保障单位的菜单拟定、食材采购、清洗消毒、加工制作、饭菜供应等关键环节全程蹲点督导,周密监管,确保万无一失。同时加大对各考点校园超市及周边食品经营户的监管,坚决杜绝过期变质、假冒伪劣等问题食品出现,全力保障考点师生食品安全。

推行食品安全许诺。组织19家餐饮服务保障单位负责人对食品安全进行公开许诺,并向广大师生和社会各界进行公示,自觉接受社会监督。在此基础上,各单位与该局签订食品安全状,纳入市场主体诚信管理。

强化宣扬预判。采取在县电视台播放公益广告、组织集中培训、悬挂宣扬横幅,印发宣扬资料等方式强化宣传。对“三考”进程中师生饮食安全注意事项及安全常识进行整理,编印《“3考”期间餐饮服务食品安全知识须知》宣扬手册,发放给餐饮服务单位及考生家长,提示考生及家长注意饮食安全,强化本身防范意识,提升本身防范能力。

周密组织集中培训。组织19家单位企业负责人、质量负责人、餐饮从业人员管理人员共42人进行集中培训,帮助企业树牢“人”意识,确保安全管理制度落到实处。

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