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咖喱炖土豆怎么做土豆的做法介绍

2019年06月06日 栏目:美食

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土豆的做法有哪些,怎么做咖喱炖土豆好吃,下面就来看看具体做法介绍吧。

咖喱炖土豆

主料:大土豆1个,杏鲍菇1个,胡萝卜50克,青豆50克

配料:蒜瓣4个,咖喱块60克,盐适量,白糖2克,胡椒粉少许

做法

1、把所有蔬菜切丁,土豆用清水浸泡。

2、炒锅倒油爆香蒜末。倒入咖喱块,把咖喱炒出香味。倒入土豆丁翻炒片刻。

3、然后放入杏鲍菇,胡萝卜再次翻炒片刻,加入适量的清水、盐、白糖和少许胡椒粉,加盖大火炖煮。

4、约20分钟后土豆已熟加入青豆。汤汁浓稠关火。

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